苏州首创社区餐饮新模式 托老所老人“就餐险”

　　昨天上午，由苏州市快餐行业协会发起创办的“苏州首家民生餐饮服务实验基地”在二郎巷社区揭牌，它将承担起探索社区餐饮运行新模式和政府职能转移的责任。市快餐行业协会会长赵国明表示，不但让社区老人吃得好，还为他们提供一份“就餐险”。

　　去年重阳节，苏州市快餐行业协会在对社区托老机构调研中发现，到社区托老机构疗养吃饭的老人，不少腿脚不便，有的甚至还要社区工作者搀扶，一些社区餐饮点还曾出现老人在路途中摔跤的事故。同时还发现，社区餐饮一般都没有食品卫生许可证。

　　职业的敏感，使市快餐行业协会会长赵国明萌发将社区餐饮建成“爱心厨房”的想法，由他们行业协会出面联合一些规模企业，为社区老人提供就餐，让社区托老机构老人和居家老人吃得好又安全。很快，市快餐行业协会向市政府提交了一个关于社区餐饮创新模式的报告，得到市有关部门的支持和认可。

　　在城区率先创建为社区老人提供就餐的“乐龄餐会”的双塔街道，他们正想请快餐行业行会介入，接管他们辖区的“社区餐饮点”，尝试社区托老所再托管、导入社会服务职能的模式，并选择二郎巷社区南山驿站托老所进行试点。赵国明介绍，他们在二郎巷社区创办的民生餐饮服务实验基地的“爱心厨房”，是由上游农产品种养殖基地提供食材，直接供应给中央厨房，由中央厨房加工后形成准食品，再送达社区餐饮点现场加工烧制，从而保证食品安全。

　　二郎巷社区党委书记何静告诉记者，南山驿站托老所爱心厨房，目前就餐老人约有200人，每个老人每天仍然缴8元。一开始就在那里就餐的陈月宝、王寿南老夫妻，昨天显得特别开心。老夫妻俩说，本来他们就吃得蛮好，现在由快餐协会加盟，将会吃得更好。而让老夫妻俩喜出望外的是，中国人民财产保险股份有限公司苏州市姑苏支公司已为他们量身定做一份“社区托老所助餐点保险”，一旦实施，每个就餐老人每年只缴7元，倘若在就餐过程中出现意外，最高可赔付30万元。“这个社区餐饮的运行模式，在全国属于首创，我们将在试点成功基础上，在今年全市创建的90余个社区餐饮点总结推广。”苏州市民政局副局长郑利江在接受记者采访时如是说。