苏州网络订餐平台清出“混混”2千多 安全法明起实施

　　肚子饿了又不想出门，那就在网上订一份外卖吧。网络订餐主要来源于第三方平台，其方便快捷的特点为人称道，但是网上订的食物的安全该如何保障?昨天，苏州市食药监局举办了网络订餐食品安全监管工作推进会。记者从会上获悉，今年4月以来，各平台经自查整改，下线超640家违规入网餐饮单位;在相关部门的抽查中，下线无证无照入网餐饮单位1546家。未来，相关部门会根据明天即将实施的《网络食品安全违法行为查处办法》，来进一步监管苏州的网络订餐市场。

　　从今年4月份开始，市食药监局在约谈网络订餐主要平台负责人的基础上，在全市范围进行了相关专项行动。据统计，在平台自查整改阶段发现，我市主要第三方平台入网餐饮单位逾1.2万家，占餐饮单位总数的30%，各平台经自查整改，下线超640家违规入网餐饮单位，其中饿了么下线300家;百度外卖下线约260家，美团外卖下线80家。在集中整治阶段，约谈平台负责人20人次，约谈入网餐饮单位负责人88人次，网上检查餐饮单位5040家，实地检查餐饮单位2977家，发现并纠正违法违规经营行为64次，下线无证无照入网餐饮单位1546家。

　　在检查中发现了一些比较集中的问题。第三方平台方面，未设置专门的网络食品安全管理机构、没有明确的具体的食品安全管理制度和记录、对上线商户的资质审核和证照审核、餐厅的现场审核流于形式，阴阳地址、多店一证、僵尸复活(幽灵餐厅)等线上餐饮乱象仍然不同程度存在;同时六成以上平台主页面至今不能提供完整证照和量化分级公示，已网上信息公示的单位，也存在公示的经营地址、项目等信息与实体店不符，图片信息不清晰、不容易辨识，信息未及时更新等问题;另外，配送过程有待进一步规范，包括配送箱包不符合卫生要求、配送时间过长等等。

　　而在入网单位方面也有一些不规范的情况，一是存在发布虚假信息行为;二是存在无证照经营、证照过期、超许可范围经营、超加工承担能力经营等现象;三是部分入网餐饮单位硬件设施不达标，内部管理混乱，食品经营环境较差，从事接触直接入口食品工作人员无有效健康证明即上岗操作，食品原辅料采购索证索票和进货查验等制度落实不到位，不具备运送基本设施以及配送过程不规范等问题较为普遍。

　　据了解，明天起苏州将与全国同步施行《网络食品安全违法行为查处办法》(以下简称《办法》)。《办法》规定，通过第三方平台进行食品交易的经营者，应该在主页面显著的位置公示食品生产经营许可证，自建网站交易的食品生产经营者，应该在其网站首页显著位置公示食品生产经营许可证、营业执照，查处办法实施以后还没有改正的，就会由县级以上的食品药品监管部门责令改正，予以警告，再拒不改正的就处以罚款。

　　针对近期有报道称一些网络订餐平台纳入的餐馆证照不全的情况，相关部门负责人表示：第三方平台应该自行改正，建立一个入网食品生产经营者的审查登记，并在平台上公开。如果在《办法》实施后，网络食品经营的第三方平台提供者还是没有按要求建立入网食品生产经营者审查登记，由县级以上的食品药品监管部门责令改正，予以警告以及罚款。